анонс 1
Офіційне інтернет-представництво Президента України
Офіційний веб-сайт Верховної Ради України
Урядовий портал (Єдиний веб-портал органів виконавчої влади України)
Міністесртво овіти і науки, молоді та спорту України
Науково-методичний центр аграрної освіти
Науково-методичний центр

Екскурсія на підприємства з переробки рослинницької продукції

12.05.2013

 

 

Навчальна практика з дисципліни «Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва» у студентів групи ОВ-21, походить під керівництвом викладача Грачікової Людмили Юріївни.

 

10 травня 2013 року згідно з програмою практики була проведена екскурсія на підприємствах з переробки рослинницької продукції. Це борошномельний та хлібопекарський цех і приватне підприємство «Бєлкін», яке спеціалізується на виготовленні макаронних виробів.

 

Студенти ознайомились з режимом роботи обладнання борошномельного цеху, з сортами борошна, видами помолов, виходом готової продукції, хлібопекарськими властивостями борошна. В хлібопекарському цеху технолог розповіла про технологію вимішування хлібобулочних виробів, де студенти спостерігали за процесом виготовлення продукції і з великим задоволенням провели її дегустацію.

 

 

 

 

В цеху макаронних виробів студентам продемонстрували обладнання і технологію виробництва та фасування готової продукції.

 

 

Екскурсія пройшла досить цікаво, поставленої мети було досягнуто.

<< Назад до списку