анонс 1
Офіційне інтернет-представництво Президента України
Офіційний веб-сайт Верховної Ради України
Урядовий портал (Єдиний веб-портал органів виконавчої влади України)
Міністесртво овіти і науки, молоді та спорту України
Науково-методичний центр аграрної освіти
Науково-методичний центр

Практична підготовка

23.05.2013

 

 

17  травня  відбулась  навчальна екскурсія групи В-41 на ринок  «Центральний»  м. Донецька з  навчальної дисципліни  "Ветеринарно – санітарна  експертиза", яка передбачена програмою практики. Студенти провели органолептичну оцінку м’яса, власноруч дослідили його на трихінельоз, зробили мазки-відбитки для бактеріального дослідження. Перевірили молоко на густину та жирність, а м’який сир на щільність та консистенцію. Ветеринарним спеціалістом ринку був проведений майстер-клас «Визначення свіжості риби за зовнішнім виглядом».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Всі студенти набули незамінний досвід з оцінки якості продуктів.

 

<< Назад до списку